Đồng phục bếp, không còn là cái tên quá xa lạ đối với những người làm đầu bếp nữa. Vì đây không chỉ là một bộ trang phục bình thường như mọi người từng thấy, mà nó còn có công dụng tránh bụi bẩn trong quá trình nấu nướng và đem lại cảm giác lịch sự khi mang tới những món ăn ngon cho khách hàng.
Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng In áo Đắk Lắk tìm hiểu rõ hơn về đồng phục bếp và những ý nghĩa, lưu ý khi lựa chọn đồng phục bếp nhé.
Xem thêm: Những quy chuẩn về đồng phục bếp nhà hàng
1. Đồng phục bếp là gì?
Đồng phục bếp là trang phục được thiết kế đặc biệt để phục vụ nhân viên hay bếp trưởng làm việc trong nhà hàng khách sạn hay lĩnh vực F&B nói chung. Chúng bao gồm áo, quần, khăn, mũ, tạp dề nhưng tùy theo nhu cầu và quy định của từng ngành hàng từng công ty mà mỗi thương hiệu có thể sẽ mặc khác nhau.
Như có thương hiệu chỉ mang áo quần và mũ, nhưng có những thương hiệu rất quan tâm về trang phục nên sẽ mang toàn bộ áo quần, khăn, mũ, tạp dề lên người để thể hiện tính chuyên nghiệp và tính lịch sự trong mắt khách hàng.
Đồng phục bếp được thiết kế để phục vụ nấu ăn trong ngành F&B
Ngoài ra đồng phục bếp không chỉ mang lại tính thẩm mỹ mà chủ yếu là để đảm bảo an toàn và tính tiện lợi cho người mặc trong quá trình làm việc.
2. Ý nghĩa đồng phục nhà bếp
Nếu như khi mang những bộ áo quần trên người đều có một ý nghĩa và công dụng riêng. Thì đối với đồng phục trong nhà bếp cũng vậy, khi mặc vào sẽ đem lại những ý nghĩa đặc biệt trong ngành ẩm thực và môi trường làm việc, cụ thể chúng có 5 ý nghĩa như sau:
- An toàn: Một trong những ý nghĩa quan trọng nhất của đồng phục bếp là đảm bảo an toàn cho nhân viên làm việc trong môi trường bếp. Thường sẽ được thiết kế để bảo vệ người mặc tránh khỏi nhiệt độ cao, dầu mỡ và các tác động tiêu cực khác từ môi trường làm việc.
- Vệ sinh: Thường đồng phục cho nhà bếp rất dễ vệ sinh nên được rất nhiều nhân viên nhà hàng và quán cà phê tin dùng; từ đó giúp duy trì một môi trường làm việc luôn sạch sẽ, an toàn cho cả nhân viên và khách hàng.
- Nhận diện thương hiệu: Đồng phục của nhà bếp thường được tùy chỉnh cho phù hợp với logo hoặc biểu trưng của nhà hàng khách sạn, giúp tạo ra một hình ảnh thương hiệu đồng nhất và dễ nhận biết hơn.
- Đồng nhất hóa và chuyên nghiệp: Đồng phục bếp giúp tạo ra một hình ảnh chuyên nghiệp và đồng nhất cho nhân viên trong môi trường làm việc, tăng tính chuyên nghiệp và tính đồng đội của nhóm.
- Thoải mái và linh hoạt: Mặc dù được thiết kế với tính chất công việc là gọn gàng, hơi đứng form nhưng đồng phục nhà bếp cũng thường có sự thoải mái và linh hoạt để nhân viên cảm thấy thoải mái trong quá trình làm việc.
Xem thêm: Ý nghĩa đồng phục trong nhà hàng chi tiết
2.1 Đồng phục bếp màu trắng
Đồng phục bếp màu trắng, đây không chỉ được xem là màu biểu trưng khi nhắc tới ngành đầu bếp. Mà màu này còn tượng trưng cho sự tinh khiết, sạch sẽ và gọn gàng, cũng như thể hiện tính chuyên nghiệp và an toàn vệ sinh của các đầu bếp.
Đồng phục màu trắng thể hiển tính chuyên nghiệp và gọn gàng
Do vậy khi mặc những bộ đồng phục màu trắng này lên người đều nhận được rất nhiều sự tin tưởng và an tâm của khách hàng.
2.2 Đồng phục bếp màu đen
Đồng phục bếp màu đen tuy sẽ không mang lại sự tinh khiết, gọn gàng và dễ bị hấp thụ nhiệt hơn màu trắng nhưng điểm cộng cho đồng phục màu đen là khi làm việc trong nhà bếp thì đồng phục đen có thể khắc phục được tình trạng che đi dầu mỡ khi bắn lên người và giữ cho đồng phục luôn được sạch sẽ.
Đồng phục màu đen có thể che đi dầu mỡ và bụi bẩn
Nói chung quy lại thì màu trắng thì dễ bẩn hơn màu đen cho nên sẽ thường xuyên phải giặt giũ, mà giặt nhiều thì sẽ nhanh bạc màu, như vậy rất dễ gây mất thẩm mỹ cho đồng phục.
3. Những lưu ý khi may đồng phục bếp
Để may được đồng phục phù hợp với ngành nghề thì cần phải có những lưu ý để tránh sai sót không mong muốn trong quá trình lựa chọn. Dưới đây là 3 lưu ý quan trọng nhất khi lựa chọn may đồng phục bếp mà bạn nên biết.
Xem thêm: Những lưu ý khi may áo bếp năm 2024
3.1 Kiểu dáng
Khi lựa chọn đồng phục bếp chúng ta phải quan tâm tới kiểu dáng đồng phục để đem lại một sự thoải mái và phù hợp nhất định cho người sử dụng. Thông thường thì đồng phục nhà bếp sẽ có 2 loại, tay ngắn và tay dài.
Trước đây đa phần người ta sẽ sử dụng đồng phục tay dài để tránh việc dầu mỡ bắn lên da, nhưng dạo gần đây hầu như chủ mọi nhà hàng khách sạn đều quan tâm tới đồng phục ngắn tay để đem lại tính thẩm mỹ và sự thoải mái cho nhân viên trong lúc làm việc.
Đồng phục bếp kiểu dáng tay dài
Đồng phục bếp kiểu dáng tay ngắn
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo nhiều nguồn trên Google mà cho ra chiếc đồng phục mà mình mong muốn, bạn có thể phối và cách điệu đồng phục này với đồng phục kia sao cho phù hợp với phong cách quán của mình nhưng phải đảm bảo tính gọn gàng và không đem lại tính rườm rà trong quá trình sử dụng.
3.2 Màu sắc
Trước đây màu trắng được xem là màu quốc dân không nhà hàng nào là không có, tuy nhiên với sự phát triển của kinh tế hiện nay cho nên màu sắc sẽ được đa dạng và phong phú hơn, từ đó sẽ có nhiều màu sắc đồng phục phù hợp với mọi doanh nghiệp hơn.
Màu sắc đồng phục bếp ngày càng trở nên phong phú hơn
Tuy nhiên bạn cũng không nên lựa chọn màu sắc quá chói nhé, như vậy rất dễ gây mất thiện cảm trong mắt khách hàng và dễ gây nóng và khó chịu lắm đấy. Mà bạn nên lựa chọn những màu nhã nhặn như đen, trắng, đỏ đô hay nâu nhé!
3.3 Chất liệu
Chất liệu là 1 trong 3 lưu ý quan tọng khi may đồng phục bếp
Đối với đồng phục bếp chất liệu vải là 1 trong 3 tiêu chí lựa chọn hàng đầu trong việc lựa chọn đồng phục. Bởi đặc trưng của ngành đầu bếp là luôn tiếp xúc với lửa và khói nên chất liệu đồng phục nhà bếp phải đáp ứng những tiêu chí sau để đảm bảo tính an toàn và thoải mái cho người sử dụng:
- Chất vải dày vừa phải để vừa chống dầu mỡ vừa đem lại tính thoải mái, mát mẻ.
- Cần có độ hút ẩm cao để hấp thụ nhiệt tốt.
- Chất vải khi sờ vào thì mềm nhưng đứng form và nhẹ.
- Ngoài ra cần có tính chống bẩn và thấm ướt cao.
Xem thêm: Đồng phục bếp đẹp, may sẵn chỉ từ 220k
Xem thêm: Đồng phục bếp đẹp may sẵn tại Buôn Ma Thuột
Tổng kết
Trên đây là bài viết về đồng phụ bếp là gì và những ý nghĩa hữu ích của đồng phục bếp. Mong rằng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin về đồng phục bếp hơn. Nếu bạn có nhu cầu may và in đồng phục bếp thì đừng quên liên hệ cho In áo Đắk Lắk nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
– Hotline/Zalo: 0905.341.059
– Địa chỉ: 117 Lý Thường Kiệt, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
